健康食品記事一覧

小麦胚芽油体内脂質の酸化を防ぎ、血行をよくするビタミンEを多く含んでいる。大麦胚芽油小麦胚芽油と同様、ビタミンEを主体にしたもの。米胚芽油小麦胚芽油・大麦胚芽油同様、ビタミンEを主体に、米胚芽独自の成分を規定以上含む。ハト麦胚芽油小麦・大麦、米の各胚芽油と類似成分を含む。ビタミンE含有植物油植物油にビタミンEを加えたり、これをほかの食品材料に加えたもの。ビタミンC含有食品ビタミンCの不足や消耗の多...

生活習慣病対策 予防できる健康食品や体質づくり

生活習慣病を予防できる健康食品認定された健康食品には生活習慣病(成人病)の予防に役立つと考えられる成分のものもあります。しかし、本当に有効かどうか臨床試験で確かめられているわけではありません。逆に、健康食品の過剰摂取で健康を害することもないわけではありません。たとえば、骨粗鬆症の予防にとカルシウムを大量に摂取すると、腎臓結石になるおそれもあります。健康維持や病気の予防の基本は、何といっても豊かな食...

なぜ健康食品がこんなに求められ人気なのか?

健康食品というイメージは実に多種多彩で、あまりはっきりしていないのが現状です。一般には健康増進に役立つ食品とされていますが、学問的にも法律的にも健康食品についての明確な定義はありません。あえて定義づけすると「多くは粒状、粉末、液体などの形状をしていて、栄養素が濃縮されてはいるが、薬効の表示はできないもの」ということになります。人間はからだが必要とするさまざまな栄養素を食事からとり、健康を維持してい...

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